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有人看過”昨日的晚餐”這部日劇嗎?

很喜歡劇裡的生活氛圍，

聽著規律的切菜聲、或者是煎鍋的滋滋作響，

心情都平靜下來。

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今天剛好做的都是裡面的菜色，

因為我們家除了麵包外比較少用奶油烹調，

除了健康問題外，布爸布怎麼喜歡奶油入菜的味道..

鮭魚我一般都是乾煎或是做照燒的，

這次食譜相當簡單，

因為本來想說味道應該普普，

結果一吃超驚豔!!

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📋本日菜單(一人約550大卡)

🍽鮭魚鴻喜菇炊飯

白米+平常用水量0.8倍→放入一小片昆布→放入鮭魚140g(預先用鹽醃漬30分鐘以上)→鴻喜菇半包撥開疊上→平常煮飯行程即可

🍽蒜香蛤蜊燒綠花菜

綠花菜先燙好→蒜末用一點橄欖油爆香後下蛤蜊→加水把蛤蜊燜開→下綠花菜拌勻

🍽羅宋湯

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    顏元瀅 營養師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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