元元營養獅-聰明選食開心瘦

想做日式飯糰當早餐一陣子了，
金魚腦終於記住前一晚先預約電子鍋煮飯
這次主要參考 MASAの料理ABC 老師的食譜，
再做一些份量上的調整~
☛事前準備
1、 用肥皂徹底把手洗乾淨擦乾(肥皂洗手才是最乾淨的喔!)
2、 準備一碗飲用水
我徹底小看第二個步驟，不知道在想甚麼….直接用手抓飯，結果直接飯粒大爆走....

手洗洗重來一遍

🌸春櫻飯糰：125大卡🌸
即食毛豆仁(冷凍的，退冰即可)：20g
梅子干：半個，剁成泥
熟飯：50g
海苔：一片
→直接拌再一起，手掌打濕後呈弓形，將飯糰固定成三角形，要吃之前再將海苔黏上

🐟醬燒鮭魚飯糰：145大卡🐟
鮭魚半片(半個手掌心大小)
醬油、辣椒醬(可不放)各一小匙
熟飯：50g
海苔：一片
→鮭魚與調味料一起煎熟後戳碎，手掌打濕把2/3飯平舖在手上，中間挖個坑把鮭魚塞進去，

用剩下的飯填住洞口，用手固定成三角形

吃之前再將海苔黏上

這兩個口味真的超級好吃啊~吃完整個很滿足!

因為飯量有控制，

用保鮮膜包著做會更美，但自己吃就隨他去啦~

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------我是分隔線-----------

🌟毛豆可幫助清除多餘膽固醇?🌟

黃豆、毛豆跟黑豆是豆豆界三兄弟，黃豆口感乾硬，大多榨汁後去渣製成豆腐、豆干等製品。
毛豆為七八分熟的黃豆，不同的是，
毛豆煮熟去莢後直接把膳食纖維一起吃下去，
黃豆類纖維在體內轉成黏性纖維，透過在腸道與膽鹽的結合，將膽固醇一起排出體外。
另外黃豆類纖維
1.可以降低葡萄糖的吸收進而減少血中胰島素濃度
2.腸道好菌透過在結腸發酵產生短鏈脂肪酸把自己養的好壯壯，
以上有利於血糖的控制及腸道健康養成。
身體會將平常吃過剩的熱量轉成膽固醇在肝臟存起來，
低密度膽固醇(LDL-C)會將肝臟膽固醇運出來送到需要的器官做運用，
而運送途中如果被氧化攻擊，氧化LDL會沉積在血管壁上形成斑塊，
漸漸造成心血管疾病啦~而黃豆類中含有的類胡蘿蔔素、酚類及維生素E等抗氧化物質能保護LDL不被氧化攻擊。